Matcha

Porque detrás del matcha hay mucho más…
Sentir antes de saber. Mirar ese verde intenso, olerlo, probarlo, equivocarse un poco y acertar después.

En este taller te proponemos una primera inmersión en el universo del matcha. Pensada para personas curiosas, sin conocimientos previos, que quieran entender qué hay detrás de este polvo verde del que todo el mundo habla… y aprender a disfrutarlo de verdad.

Durante la experiencia:

• Descubrirás qué es (y qué no es) matcha
• Aprenderás a distinguir calidades y usos
• Probarás distintos matchas para apreciar sus diferencias
• Prepararás tu propio matcha con calma y criterio
• Entenderás cómo elegirlo, conservarlo y disfrutarlo en casa
• Abrirás la puerta a nuevas posibilidades del matcha

Trabajamos con distintos matchas de origen japonés y exploramos sus aromas, texturas y sabores, desde los más suaves y dulces hasta perfiles más intensos y vegetales.
Sí, también conocerás el matcha de forma tradicional (usucha), y la versión matcha latte.

Una experiencia para bajar el ritmo, afinar los sentidos y reconciliarte con el verde.

Duración: 2 horas
Formato: experiencia en mesa, sentad@s
Grupos reducidos: máximo 8 personas

Reserva tu plaza y entra de lleno en el corazón del matcha 🍃