Té tostado y actividad cerebral
El Hojicha y el desempeño cognitivo Hace unos cuantos post, hablamos del Hojicha y de sus bondades, pues bien, un reciente ensayo clínico
Gracias a quienes seguís confiando y haciendo posible que la magia de lo cotidiano se cuele a través de cada nuevo CHANOYU
Kakemono y flores de espino
Espacio ceremonial: Cha shitsu
Haiku de M.Benedetti
El Hojicha y el desempeño cognitivo Hace unos cuantos post, hablamos del Hojicha y de sus bondades, pues bien, un reciente ensayo clínico
Entre todas las bebidas amables y reconstituyentes que puedes tomar en una gélida mañana de invierno, (ideal también para la tarde…), me quedo
El Pu erh, conocido popularmente cómo té rojo, toma su nombre de PU ERH al proceder de la región de Pu’er de Yunnan China. Con
Yunnan. China Té blanco de un transparente amarfilado, que varia en función de las condiciones climáticas. Tiene un procesado muy particular, las yemas de
Aunque pertenecen a la misma familia de tés, son diferentes. De vez en cuando en catacata nos gusta comparar tés muy próximos y
El té me lleva A veces a rincones insólitos. A veces hacia dentro. Siempre a casa. Estoy en Nueva York. No por primera
Regalos originales: ceremonias y catas de té CATACATA Nunca imaginé que una simple mancha de acuarela podría cambiar mi perspectiva sobre el arte.
El Earl Grey, uno de los tés más populares, posiblemente el más bebido en Inglaterra, se encuentra cada vez más con una abanico