Ensalada de brotes de té verde Se trata de eso: literalmente comer té. Piensa que la hoja de té verde está sin oxidar, y masticarla después de haber sido Leer más »
Té y acuarela Regalos originales: ceremonias y catas de té CATACATA Nunca imaginé que una simple mancha de acuarela podría cambiar mi perspectiva sobre el arte. Leer más »
Ni un día sin té. Crónica costero-neoyorkina ¡Ayer me entró antojo de mar!Me dije: vamos a ver reina, tiene que haber alguna playa en Nueva York donde la gente se Leer más »
Teína y cafeína Los amantes del té, además de apreciarlo por su sabor, cuando tomamos una taza de cualquiera de sus variedades, buscamos y apreciamos sus Leer más »
Calma, principio base de la Ceremonia Japonesa del té La calma, (寂 Jaku), es el último de los cuatro principios asentados por Sen no Rikyu en el siglo XVI, base del Cha no Leer más »
Cold brew / Infusión en frío El “cold brew” no es solo una tendencia; es una revolución en la forma en que disfrutamos el té. A diferencia del método Leer más »
Té coreano Regalos originales: ceremonias y catas de té CATACATA. El Jeju Hwangiak, es un preciado té coreano que proviene de la isla de Jeju, Leer más »
La naturaleza en una piedra: el Suiseki Regalos originales: ceremonias y catas de té CATACATA. Quizás en alguna ocasión te hayas encontrado con una piedra especial… El Suiseki es el Leer más »