Cerezos en flor, naturaleza y wabi sabi
Estos días han sido de efervescencia y caos, quizás tenga que ver con los ciclos anuales, la llegada de la primavera y esa
Las cata-catas, los talleres y las ceremonias nos devuelven un amplio y variado crisol de miradas y de intereses en torno al té, sus secretos y posibilidades.
Coincidiendo con todos los testimonios subyace el deseo de probar nuevas cosas, de apreciar olores diferentes, sabores y texturas que conecten con lo conocido e integren lo novedoso.
Y es ahí, en respuesta a vuestra demanda, que os proponemos una nueva experiencia: El Sunday Morning Tea.
Cada tercer domingo de mes de 2019, a última hora de la mañana, para seguir adentrándonos en el fascinante mundo de la Camelia Sinensis y sus aplicaciones.
Descubriremos nuevos y sorprendentes tés y sus posibilidades en dos vertientes:
En Té Valle Gourmet. C/ San Bernardo 46
Ideal para conocer y compartir con otros tea-lovers.
Plazas limitadas. Consulta fechas disponibles y reserva tu plaza.
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Básicamente, el té matcha consiste en la parte más jugosa de la hoja de un tipo de té verde, que tras un proceso especial de
Conocer las características Antes de embarcarnos en el emocionante mundo del maridaje con té, es esencial entender las características individuales de cada variedad.
Darjeeling. India La primera vez probé esté blend, me sorprendió lo atrevido de la combinación, agujas de té blanco infusionadas con flores enteras
Tildada durante mucho tiempo de austera (por lo poco dada que era a consumir cosas innecesarias), frente a la reutilización y transformación; nunca
Estos días de calor desproporcionado habrás sentido la necesidad de refrescarte y tu apetito se habrá visto reducido, todo normal, y por ello
Una de las características del CHA NO YU o Ceremonia Japonesa del Té es que constituye un acto de meditación, un auténtico ritual
Recientemente hablamos de la teína y la cafeína. Pues bien, ahora te vamos explicar cómo controlarla en la medida de nuestras posibilidades: La