El arte de las catas de té con maridaje en Madrid
Descubre la experiencia de las catas de té con maridaje en Madrid Las catas de té con maridaje se están convirtiendo en una
La Fiesta de la Primavera en China o Año Nuevo Lunar, es la festividad tradicional más importante del año del calendario chino. Celebrada también en otros países del este asiático, es muy del gusto de: Hong Kong, Macao, Taiwán, Singapur y Corea del Sur.
En esta ocasión entramos en el año de la Rata: el primer signo del zodiaco en el ciclo chino. Con una simbología muy positiva, lejos de la mirada occidental que tenemos sobre este animal.
El Emperador de Jade propuso una competición para decidir el orden que habían de ocupar los animales en el zodiaco. La ingeniosa rata le pidió al buey que la llevara a cruzar al otro lado del río, el enorme animal, amablemente aceptó. El buey hizo descender su enorme cuerpo y facilitó que la rata diera un pequeño brinco para situarse sobre el amplio y confortable lomo de su compañero. Casi a punto de llegar, la rata, astutamente saltó antes de que el buey traspasara la línea de meta, llegando por lo tanto la primera, y ganando la carrera, convirtiéndose así en el primer animal del zodiaco.
La rata en la astrología china, era bienvenida en tiempos antiguos como protector y emblema de prosperidad material. Se asociaba con la inteligencia, la astucia, la agresión, la riqueza, el carisma y el orden. Considerado como un animal respetable en India y China, es despreciada en occidente.
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