El momento que vivimos Tildada durante mucho tiempo de austera (por lo poco dada que era a consumir cosas innecesarias), frente a la reutilización y transformación; nunca Leer más »
Cerezos en flor, naturaleza y wabi sabi Estos días han sido de efervescencia y caos, quizás tenga que ver con los ciclos anuales, la llegada de la primavera y esa Leer más »
Aprende a crear deliciosos cócteles con té en nuestro taller Descubre el arte de mezclar té y alcohol En el taller de cócteles con té de Catacata, te invitamos a explorar una experiencia Leer más »
«Sukiya» Morada del refinamiento La primera vez que escuché el significado de la palabra Sukiya quedé fascinada por la expresión: Morada del refinamiento. Inmediatamente lo primero que Leer más »
Pu-erh La profundidad del puerh: un legado del tiempo Dentro del vasto universo del té, el pu-erh ocupa un lugar aparte. No es solo Leer más »
El té verde aumenta la libido Mucho se ha escrito acerca de los beneficios del té verde; desde el aumento de las defensas, pasando por la pérdida de peso, hasta el Leer más »
Crema de roquefort con gyokuro Otoño suena a hojas caídas, a renovación del tiempo y del estar, a recogerse tomando una tacita de aromático y reconfortante té caliente, Leer más »
La simplicidad de lo humilde El wabi-sabi, concepto japonés que puede traducirse por “la simplicidad de lo humilde”-, es uno de los rasgos más característicos de lo que Leer más »