El Origen del Tengoku Cha
¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene la palabra «Tengoku»? Si la respuesta es no, ¡prepárate para un fascinante viaje al corazón
Regalo del Día de la Madre.
Este año, sorprende a mamá con una experiencia única: un maridaje con té en el corazón de Madrid. Olvídate de los regalos tradicionales y ofrécele algo verdaderamente inolvidable, un momento íntimo para disfrutar juntas, descubriendo los secretos de esta milenaria bebida y su fascinante capacidad de realzar sabores.
En Catacata hemos diseñado meticulosamente una experiencia sensorial que trasciende la simple degustación, despierta emociones dormidas, estrecha lazos entre personas y transforma cada sorbo en un recuerdo que perdurará en su memoria. Una celebración que va más allá de lo material para adentrarse en el territorio de las vivencias compartidas.
Imagina presenciar junto a ella cómo un delicado gyokuro japonés potencia la sutil dulzura del chocolate blanco, revelando notas que permanecían ocultas. O descubrir cómo la complejidad aromática de un suave oolong de Taiwan se fusiona armoniosamente con quesos artesanales, creando una sinfonía de sabores en el paladar.
El viaje sensorial abarca desde los tés verdes más frescos y primaverales hasta los misteriosos puerh de Yunnan, envejecidos durante décadas. Cada combinación ha sido cuidadosamente estudiada para resaltar matices inesperados y crear armonías que sorprenderán incluso a los paladares más experimentados.
A través de esta degustación guiada, amb@s exploraréis nuevas dimensiones en la apreciación del té, aprendiendo a identificar cómo cada variedad interactúa con diferentes alimentos, transformando sutilmente sus perfiles de sabor y creando experiencias gustativas completamente nuevas. Una auténtica conversación entre culturas gastronómicas que han evolucionado paralelamente durante siglos.
No existe regalo más valioso que el tiempo compartido con quienes amamos. Celebra este Día de la Madre con una experiencia que activará todos los sentidos, desde el aroma que asciende de la taza hasta los colores que danzan en la infusión, fortaleciendo vuestro vínculo a través de descubrimientos compartidos.
Reserva vuestra plaza en la cata-maridaje de Catacata y convertid una tarde ordinaria en una jornada extraordinaria donde el té actuará como hilo conductor de una celebración única. Nuestros profesionales os guiarán por un recorrido a través de distintas regiones productoras, desvelando historias y tradiciones que enriquecerán cada degustación.
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