Espiral de primavera: Bi Luo Chun
Té verde chino Hay tés que saben a estación, y el Bi Luo Chun es pura primavera. Su nombre significa literalmente “Caracol Verde
Un nuevo blend de la mano de Tassyam Teas, para disfrutar caliente o frío.
Base de té verde indio, menos común que el negro, cuya hoja procede de la variedad de la Camellia Assámica. Un arbusto que puede alcanzar el tamaño de un árbol de enormes hojas; en todo caso más recias, más grandes, más duras, que las hojas de la variedad de la Camellia Sinensis original de China.
La justa astringencia del verde se combina perfectamente con las hojas de lavanda (relajante, reduce los estados de ansiedad), y el hibiscus (aporta vitamina C, facilita la circulación de la sangre), ambos excelentes facilitadores de la digestión.
Temperatura: 80-90ºC
Tiempo de infusionado: 2´5 m
Cantidad de té: 1 cucharadita y media o dos
Nivel de teína: mínimo
Perfecto para: tomar después de comer
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