Té gitano Entre todas las bebidas amables y reconstituyentes que puedes tomar en una gélida mañana de invierno, (ideal también para la tarde…), me quedo Leer más »
Peony White Needle, Bai Mu Dan Zhenghe. Fujian. China. Original del lugar de nacimiento del té blanco, se elabora con hojas jóvenes y brotes plateados. El lento secado al Leer más »
El Tao del Té Descubre cómo el Taoísmo y el arte del té pueden guiarte hacia la paz interior y presencia plena, conectándote con el flujo natural de la vida. Leer más »
Ensalada de brotes de té verde Se trata de eso: literalmente comer té. Piensa que la hoja de té verde está sin oxidar, y masticarla después de haber sido Leer más »
Blend de Plutón En algún otro post ya hemos abordado el mundo de los cócteles y las combinaciones. En esta ocasión os proponemos el «Blend de Leer más »
Earl grey El Earl Grey, uno de los tés más populares, posiblemente el más bebido en Inglaterra, se encuentra cada vez más con una abanico Leer más »
Té tostado y actividad cerebral El Hojicha y el desempeño cognitivo Hace unos cuantos post, hablamos del Hojicha y de sus bondades, pues bien, un reciente ensayo clínico Leer más »
Pad Thai al té verde El Pad thai es un plato delicioso, muy completo, de origen tailandés, al que en este caso incorporo la delicadeza del té verde. Leer más »