Matcha: origen, cultivo y beneficios
¿Qué es el Matcha y de dónde viene? El matcha es un tipo especial de té verde en polvo que aunque surgió en
Ya lo decía un antiguo maestro budista zen:
El té es la medicina para la salud y la longevidad, crece en las montañas donde la tierra es sagrada. La gente que toma té, vive más
Vive más y mejor.
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Cuando hablamos de astringencia en el té, lo primero que conviene aclarar es que existen dos planos distintos: el sensorial y el fisiológico.
Descubre el poder del mindfulness del té En un mundo cada vez más acelerado, encontrar momentos de calma y serenidad se ha vuelto
Las cata-catas, los talleres y las ceremonias nos devuelven un amplio y variado crisol de miradas y de intereses en torno al té,
Tildada durante mucho tiempo de austera (por lo poco dada que era a consumir cosas innecesarias), frente a la reutilización y transformación; nunca
Básicamente, el té matcha consiste en la parte más jugosa de la hoja de un tipo de té verde, que tras un proceso especial de
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