Píldora de té blanco

El té blanco también conocido como té de la belleza, ha sido considerado durante siglos como fuente de salud y belleza.

Aunque se planta y procesa en otras partes del mundo, el mas conocido procede de China. Propio de las montañas de Fu-jian, a seis mil  metros de altitud,  se produce a escala muy limitada.

En la cosecha de este té, se recogen los brotes y la primera y segunda hoja de la planta. Su procesado es el más sencillo de todos los tés; se detiene la oxidación lo antes posible, se le deja que evapore la humedad natural y después se seca.

Reservado a los emperadores desde la Dinastía Song (420 AC); Antiguamente se consideraba que promovía la inmortalidad, sanaba y rejuvenecía, por lo que era considerado una especie de elixir preciado y escaso.

Algunas leyendas narran su recolección en unas condiciones un tanto particulares, haciendo referencia a jóvenes vírgenes enguantadas, para preservar el té del contacto con la piel humana. Lo que en cierto modo, recientemente se ha recreado en Handunugoda (Sri Lanka).

Existen una gran cantidad de tés blancos. Hoy nosotros nos hemos decantado por quizás el más popular, el Pai mu tan.

Propiedades y beneficios

  1. Altísima capacidad  de antioxidantes debido a su alta concentración de polifenoles
  2. Combate la fatiga física y mental, aumentando  la capacidad de concentración y memoria
  3. Su nivel de teína es muy bajo, lo que lo hace perfecto para disfrutarlo en cualquier momento del día
  4. Es depurativo y diurético, estimulando y mejorando la eliminación de líquidos
  5. Mejora la digestión y el tránsito intestinal
  6. Facilita la digestión de los alimentos grasos, siendo un estupendo aliado ante enfermedades cardiovasculares al disminuir los niveles de colesterol
  7. Activa la circulación
  8. Protege contra la caries dental por su alto componente en flúor

Claves para tomarlo

Yo recomendaría tomarlo solo, o si acaso antes de un dulce elegante sin demasiada azúcar, por ejemplo.

Shanti Chamomile

Darjeeling. India La primera vez probé esté blend, me sorprendió lo atrevido de la combinación, agujas de té blanco infusionadas con flores enteras

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