Dian Hong silvestre
Origen ancestral Imagina una tierra donde los bosques parecen susurrar secretos de hace miles de años. Esa tierra es Yunnan, en el suroeste de China, considerada la cuna del té. Según la leyenda,
Origen ancestral Imagina una tierra donde los bosques parecen susurrar secretos de hace miles de años. Esa tierra es Yunnan, en el suroeste de China, considerada la cuna del té. Según la leyenda,
Definitivamente, hay tés que se descubren. El Dian Hong Jin Hao pertenece claramente a este grupo. No es solo un té negro (negro en el contexto de Occidente, rojo en China); es una
Vuelta al origen Cuando una compañía japonesa nos pide realizar una Ceremonia de té para reunir al equipo y abordar el concepto de liderazgo y resiliencia, y los valores asociados al mismo, inevitablemente
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El cha qi es uno de esos conceptos del té que no se entienden del todo hasta que se sienten en el cuerpo. No es aroma, no es sabor y no es cafeína,
Cuando un té empieza a hablar Hay tés que se presentan de inmediato, directos, transparentes desde el primer sorbo. Y luego están los otros. Los que no se explican del todo en la
La cultura del té frío y su expresión en Nueva York Hablar hoy de té frío es hablar de una evolución cultural, mas que de una moda. Durante décadas hemos asociado el té
En el mundo del té hay conceptos que necesitan de varias tazas para poderse explicar, y el huigan es uno de ellos. Literalmente significa “la dulzura que regresa”, pero quedarse solo con esa
Me llega de la mano de Shunan Teng de Tea Drunk, este té tan especial, que necesita ser compartido. Hablar de un Pu’erh crudo (sheng) de Ban Po Lao Zhai, en Nan Nuo