Té y reciprocidad, el AYNI
Me llega el texto de un querido amigo peruano (Alberto Kok Jaramillo), sobre el Ayni, y me hace pensar…“El Ayni como principio sagrado y filosofía de reciprocidad en la cosmovisión andina”, Revista Rikusun
Me llega el texto de un querido amigo peruano (Alberto Kok Jaramillo), sobre el Ayni, y me hace pensar…“El Ayni como principio sagrado y filosofía de reciprocidad en la cosmovisión andina”, Revista Rikusun
Hace unas semanas regresé de Sri Lanka con la piel aún oliendo a lluvia tibia y las manos manchadas de té. Entre muchas otras cosas, fue un reencuentro con una pregunta antigua: ¿por
Hablar de té en Sri Lanka es hablar del corazón de Ceilán, un país con una transformación histórica y casi poética. La isla, conocida durante siglos como Ceilán, fue primero un territorio profundamente
Presencia aromática En lo más profundo del cerebro hay una pequeña isla: la ínsula.No tiene palmeras, pero guarda algo mejor: conexión.Es la que traduce lo que sientes en el cuerpo en emoción consciente.Esa
Yakisugi: cuando el fuego transforma lo esencial En el corazón de la tradición japonesa, el Yakisugi —también conocido como Shou Sugi Ban— es una técnica ancestral de conservación de la madera que consiste
Cuando la dulzura cuenta historias Hay momentos en el calendario que no solo marcan estaciones, sino que abren puertas simbólicas. El Festival del Medio Otoño, celebrado con especial intensidad en Hong Kong, es
Hay expresiones que resultan difíciles de traducir, porque llevan en sí todo un mundo. Una de ellas es Pin Cha. En chino, “Pin” significa degustar con atención y sensibilidad; y “Cha” es, simplemente,
¡Depende! Si alguna vez te has preguntado por qué en Occidente bebemos “té negro” mientras los chinos lo llaman “té rojo”, no estás sol@. Es uno de los grandes malentendidos culturales del mundo
Dos caminos, un espíritu: el nacimiento del Sencha Do A medida que el período Edo (1603-1868) se acercaba a su fin, la sociedad japonesa experimentaba transformaciones profundas que impactarían incluso en la forma
Raíces ancestrales: Un sorbo de historia Hoy levantamos nuestras tazas para celebrar el Día Internacional del Té, esa bebida que trasciende fronteras y que, después del agua, es la más consumida en el